Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Perna de Porco Assada
30 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Descrição
Desfrute de uma suculenta perna de porco assada, temperada com alho, sal e pimenta-do-reino, realçada com o aroma do alecrim fresco e o frescor do limão. Após duas horas no forno, você terá uma carne dourada e crocante, perfeita para impressionar seus convidados em um almoço especial!Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Faça cortes na pele da perna de porco e tempere com alho picado, sal, pimenta-do-reino e azeite.
3.Coloque o alecrim e as fatias de limão sobre a carne.
4.Asse por cerca de 2 horas, regando ocasionalmente com o caldo que se forma.
5.Quando estiver dourada e crocante, retire do forno e deixe descansar antes de servir.
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