Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Perna de Porco Assada com Crosta Dourada
30 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta Perna de Porco Assada com Crosta Dourada, uma receita que combina carne suculenta e temperos aromáticos como alho, alecrim e tomilho. Assada lentamente com cenouras, batatas e cebolas, ela resulta em um prato irresistível, perfeito para um almoço especial ou um jantar em família!Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Tempere a perna de porco com sal, pimenta-do-reino, alho, suco de limão, alecrim e tomilho.
3.Em uma assadeira, coloque as cenouras, batatas e cebolas, regue com azeite e misture.
4.Coloque a perna de porco sobre os legumes.
5.Adicione a água na assadeira.
6.Cubra com papel alumínio e asse por 2 horas.
7.Retire o papel alumínio e aumente a temperatura para 220°C, deixando assar por mais 30 minutos para dourar.
8.Sirva com ervas frescas a gosto.
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