Descrição

Prepare-se para uma experiência gastronômica irresistível com este Pernil Assado Suculento. Temperado com uma mistura aromática de alho, ervas frescas e limão, esta receita transforma um corte de porco em uma refeição memorável. Acompanhado de batatas douradas, é o prato perfeito para impressionar em ocasiões especiais ou para um almoço de domingo em família.

Instruções

1.Preaqueça o forno a 180°C.

2.Em um pilão, macere o alho, sal, pimenta, alecrim e sálvia.

3.2.

4.Faça cortes no pernil e esfregue a mistura de temperos, adicionando o suco de limão e o azeite.

5.3.

6.Coloque o pernil em uma assadeira.

7.4.

8.Corte as batatas em cubos, tempere com azeite, sal e ervas, e adicione à assadeira.

9.5.

10.Cubra com papel alumínio e asse por 2 horas.

11.Depois, retire o papel e asse por mais 1 hora ou até a crosta ficar dourada.

12.6.

13.Deixe descansar por 20 minutos antes de servir.

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