Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Pernil de Porco Assado
30 minutosPreparo
6 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um suculento Pernil de Porco Assado, preparado com uma marinada aromática de alho, ervas frescas e mostarda. Acompanhado de batatas e legumes assados, este prato é perfeito para um almoço em família ou ocasiões especiais. A carne fica macia por dentro e com uma irresistível crosta dourada por fora, prometendo uma experiência gastronômica memorável.Ingredientes
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Instruções
1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, misture o alho picado, a cebola, o sal, a pimenta, a mostarda e o azeite.
3.Massageie essa mistura no pernil, adicionando as ervas frescas.
4.Deixe marinar por pelo menos 1 hora.
5.Em uma assadeira, coloque o pernil e ao redor as batatas e legumes.
6.Cubra com papel alumínio e asse por 2 horas.
7.Retire o papel e deixe dourar por mais 30 minutos ou até que esteja suculento e com uma crosta dourada.
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