1.Comece marinando o pernil com alho amassado, sal, pimenta-do-reino, suco de limão, alecrim, tomilho e azeite de oliva.
2.Deixe marinar por pelo menos 2 horas ou de preferência, durante a noite na geladeira.
3.Preaqueça a airfryer a 180°C.
4.Coloque o pernil na cesta da airfryer e cozinhe por cerca de 1 hora, virando na metade do tempo, até que esteja bem dourado e cozido por dentro.
5.Deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar e sirva.