1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Tempere o peru com sal, pimenta, alho, ervas e suco de limão.
3.Recheie o peru com laranjas cortadas e coloque manteiga por cima.
4.Asse por aproximadamente 3 horas, regando com o caldo a cada 30 minutos, até que fique dourado e suculento.