Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Peru Assado
30 minutosPreparo
10 porçõesRendimento
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Descrição
Surpreenda sua família e amigos com um suculento peru assado, preparado com uma deliciosa mistura de manteiga, alho, cebola, sálvia e alecrim. Regado com suco de limão e caldo de galinha, esse prato é perfeito para festas e ocasiões especiais. Com um toque de crocância na pele, vai deixar todos com água na boca!Ingredientes
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Instruções
1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Derreta a manteiga e misture com o alho, cebola, sálvia, alecrim, sal e pimenta.
3.Esfregue essa mistura sob a pele do peru.
4.Coloque o peru em uma assadeira e regue com o suco de limão e o caldo de galinha.
5.Cubra com papel alumínio e asse por 3 horas, retirando o papel nos últimos 30 minutos para dourar.
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