Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Peru Assado com Alho e Champagne
30 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este sofisticado Peru Assado com Alho e Champagne. Com um tempero especial de sal, pimenta e ervas finas, este prato é assado até ficar dourado e suculento, realçado pelo sabor do alho e da champagne. Perfeito para celebrações e ocasiões especiais, este peru certamente impressionará seus convidados!Ingredientes
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Instruções
1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Tempere o peru com sal, pimenta e ervas finas, esfregando bem.
3.Coloque os dentes de alho dentro da cavidade do peru e sobre a pele.
4.Derreta a manteiga e pincele sobre o peru.
5.Coloque em uma assadeira e despeje a champagne ao redor.
6.Asse por aproximadamente 2 horas, regando ocasionalmente com os sucos da assadeira, até que esteja dourado e cozido.
7.Deixe descansar antes de servir.
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