Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Peru Assado com Legumes
30 minutosPreparo
10 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este suculento peru assado com legumes, perfeito para momentos especiais. Temperado com manteiga, ervas finas, sal e pimenta, ele é acompanhado por cenouras, couve de Bruxelas, batatas e cebolas, que trazem sabor e cor ao prato. Após assar lentamente, o resultado é uma carne macia que derrete na boca, ideal para compartilhar com a família!Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Derreta a manteiga e misture com as ervas, sal e pimenta.
3.Espalhe a mistura sobre o peru.
4.Em uma assadeira, coloque o peru no centro e distribua as cenouras, couve de Bruxelas, batatas, cebolas e alho ao redor.
5.Regue tudo com o caldo de galinha.
6.Cubra com papel alumínio e asse por cerca de 3 horas, retirando o papel nos últimos 30 minutos para dourar.
7.Deixe descansar por 15 minutos antes de servir.
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