Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Peru Assado Dourado Recheado com Farofa
30 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Descrição
Surpreenda sua família com este majestoso Peru Assado Dourado Recheado com Farofa! Uma delícia natalina que combina a suculência do peru com uma farofa saborosa de bacon e ovos. Assado por 3 horas até ficar dourado e crocante por fora, e macio por dentro. Decorado com frutas e ervas frescas, este prato é um verdadeiro espetáculo visual e gastronômico para sua ceia festiva.Ingredientes
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Instruções
1.Misture a manteiga com a cebola e o alho, refogue até dourar.
2.Adicione o bacon e frite bem.
3.Acrescente a farinha de mandioca, os ovos, a salsinha, sal e pimenta.
4.Reserve.
5.Tempere o peru com sal e pimenta, recheie com a farofa, amarre as pernas e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 3 horas.
6.Decore com frutas e ervas antes de servir.
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