Name: Peru Assado Recheado com Farofa
Prep time: 30 minutos
Cook time: 3 horas
Ingredients: 1 (aproximadamente 4-5 kg) peru inteiro; 500g farinha de mandioca; 2 unidades cebola; 4 dentes alho; 2 unidades ovos; 1 xícara cenoura ralada; 1/2 xícara passas; 1/2 xícara nozes picadas; 1/4 xícara salsinha picada; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 1/4 xícara azeite; a gosto legumes variados (batata, abobrinha, pimentão); a gosto ervas frescas (alecrim, tomilho)

Descrição

Prepare um delicioso Peru Assado Recheado com Farofa, perfeito para festas e reuniões familiares. Com um peru inteiro suculento, recheado com uma farofa saborosa de farinha de mandioca, cenoura, passas e nozes, este prato vai impressionar a todos. Acompanhe com legumes assados e ervas frescas para um toque especial. Uma verdadeira iguaria que traz conforto e sabor à sua mesa!