1.Faça o refogado com a cebola, alho e manteiga.
2.Adicione a farinha de mandioca, os ovos cozidos e os temperos.
3.Recheie o peru com essa farofa.
4.Tempere o peru por fora e asse em forno pré-aquecido a 190°C por 2 horas ou até a temperatura interna atingir 75°C.