Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Pesto de Coentro com Gergelim
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra o sabor vibrante do Pesto de Coentro com Gergelim, uma deliciosa combinação de coentro fresco, alho e sementes de gergelim, perfeitamente equilibrada com azeite de oliva e um toque de limão. Fácil de preparar no liquidificador, este pesto é ideal para acompanhar pratos de massa, torradas ou como um molho refrescante para saladas. Finalize com mais gergelim e folhas de coentro para um toque especial!Ingredientes
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Instruções
1.No liquidificador, coloque o coentro, sementes de gergelim, alho, suco de limão e sal.
2.Bata até ficar homogêneo.
3.Com o liquidificador ligado, adicione lentamente o azeite de oliva até que a mistura esteja bem incorporada.
4.Sirva em uma tigela, guarnecido com sementes de gergelim e folhas de coentro fresco.
5.Regue com um fio de azeite de oliva.
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