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Pesto Genovês
Pesto Genovês
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição

Descubra o autêntico sabor da Itália com este Pesto Genovês caseiro. Combinando manjericão fresco, nozes crocantes, queijo parmesão e alho aromático, esta receita tradicional é fácil de preparar e versátil. Perfeito para acompanhar massas, carnes ou como molho para aperitivos.

Ingredientes

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Instruções

1.No processador, coloque as folhas de manjericão, as nozes, o queijo parmesão e o alho.
2.Processe até formar uma pasta.
3.Com o processador ligado, adicione lentamente o azeite de oliva até obter uma consistência cremosa.
4.Tempere com sal e pimenta a gosto.
5.Armazene em um pote de vidro na geladeira.
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