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Petit four com páprica

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50 unidadesRendimento

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Sódio

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Descrição

Delicie-se com estes elegantes petit fours com páprica, perfeitos para aperitivos sofisticados. Feitos com massa semi folhada crocante e um toque picante de páprica, esses petiscos são realçados pelo sabor do queijo parmesão. Fáceis de preparar e irresistíveis ao paladar, são ideais para impressionar seus convidados em qualquer ocasião especial.

Ingredientes

massa semi folhada congelada
400 g

queijo parmesão ralado
1 xícara (chá)

1 de páprica doce
½ colher (chá)

páprica picante
½ colher (chá)

1 ovo para pincelar

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Instruções

1.["Retire a massa folhada do congelador 2 horas antes de começar o preparo.", "Preaqueça o forno a 200 °C (temperatura média).", "Com um rolo, abra a massa folhada, mantendo seu formato retangular, até ficar com 0,5 cm de espessura.

2.Divida a massa em retângulos com cerca de 9 x 1,5 cm e transfira para duas assadeiras grandes, deixando o espaço de 1 cm entre cada um.", "Numa tigela, junte o queijo ralado, a páprica doce e a páprica picante.

3.Com as pontas dos dedos, quebre o queijo em pedacinhos menores, enquanto mistura com a páprica.", "Quebre o ovo numa tigela, junte 1 colher (chá) de água e bata com um garfo apenas para misturar.", "Pincele os retângulos de massa com o ovo batido, polvilhe com a mistura de queijo e leve para assar em forno preaquecido por cerca de 20 minutos ou até dourar.

4.Sirva a seguir.

5.Para armazenar, deixe esfriar completamente e use um pote com fechamento hermético.

6.Os petit fours duram até 3 dias."]

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