Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Petit Gâteau
15 minutosPreparo
6 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com o clássico Petit Gâteau, um bolo de chocolate irresistível com exterior crocante e interior macio e cremoso. Feito com chocolate meio amargo e manteiga, este sobremesa francesa é servida quente, acompanhada de sorvete de baunilha e polvilhada com açúcar de confeiteiro, proporcionando uma experiência gastronômica única e indulgente.Ingredientes
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Instruções
1.Pré-aqueça o forno a 200°C.
2.Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria.
3.Em uma tigela, misture o açúcar, os ovos, as gemas e o sal, até ficar homogêneo.
4.Adicione a mistura de chocolate derretido e misture bem.
5.Por fim, incorpore a farinha de trigo com cuidado.
6.Unte as forminhas com manteiga e farinha, e preencha com a massa até 2/3 da altura.
7.Leve ao forno por 10-12 minutos.
8.O centro deve estar mole.
9.Desenforme e sirva quente com sorvete de baunilha e polvilhe açúcar de confeiteiro.
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