1.Cozinhe o arroz e reserve.
2.Em uma panela, refogue a cebola e o alho, acrescente a carne moída e cozinhe até dourar.
3.Misture o arroz, o molho de tomate, sal e pimenta.
4.Corte os pimentões ao meio, retire as sementes e recheie com a mistura.
5.Coloque em uma assadeira, polvilhe queijo por cima e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.