1.Corte a parte superior dos pimentões e retire as sementes.
2.Em uma panela, refogue a cebola e o alho, adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
3.Misture o arroz cozido, sal e pimenta.
4.Recheie os pimentões com a mistura, polvilhe queijo por cima e leve ao forno para assar.