Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Pimentão Recheado na Churrasqueira
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este saboroso Pimentão Recheado na Churrasqueira, uma combinação perfeita de pimentões coloridos recheados com uma mistura suculenta de carne moída e quinoa. Grelhados na churrasqueira, estes pimentões ganham um sabor defumado irresistível, tornando-se uma opção saudável e saborosa para seu churrasco.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe a quinoa seguindo as instruções da embalagem.
2.Em uma frigideira, aqueça o azeite, adicione a cebola e o alho, refogue até ficarem dourados.
3.Acrescente a carne moída, tempere com sal e pimenta.
4.Adicione a quinoa cozida e misture bem.
5.Corte a parte superior dos pimentões e retire as sementes.
6.Recheie os pimentões com a mistura de carne e quinoa.
7.Coloque na churrasqueira e grelhe por 15-20 minutos, até os pimentões estarem macios.
8.Sirva com salsa fresca.
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