1.Lave e seque os pimentões.
2.2.
3.Corte-os ao meio e retire todas as sementes.
4.3.
5.Disponha os pimentões em uma grade ou em um prato, com a parte interna voltada para cima.
6.4.
7.Coloque-os em um local ensolarado, garantindo que estão bem ventilados.
8.5.
9.Deixe secar por 5 a 7 dias, até que estejam completamente secos e quebradiços.