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Pinhão cozido na panela de pressão elétrica

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Até 4 porçõesRendimento

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Calorias

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Carboidratos

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Proteínas

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Gorduras

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Sódio

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Descrição

Desfrute do sabor autêntico do pinhão cozido na panela de pressão elétrica. Esta receita simples e tradicional transforma as sementes da araucária em uma iguaria macia e saborosa, perfeita para aquecer os dias frios ou como petisco em encontros com amigos e família. Com apenas três ingredientes e um preparo fácil, você terá um prato típico da culinária brasileira pronto em menos de uma hora.

Ingredientes

pinhão
500 g

1,5 litro de água

sal
1 colher (chá)

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Instruções

1.["Coloque os pinhões numa tigela grande, cubra com água e chacoalhe com as mãos para lavar bem e tirar toda a terra e as folhas que estiverem grudadas nas sementes.

2.Retire os pinhões que ficarem boiando na água — eles não estão bons para cozinhar.

3.Escorra a água e repita o processo.", "Transfira os pinhões para a panela de pressão elétrica, cubra com 1,5 litro de água e tempere com o sal.

4.Tampe e programe a panela para cozinhar em pressão alta por 40 minutos.", "Passado o tempo de cozimento, a panela vai desligar sozinha e manter o pinhão aquecido.

5.Deixe a pressão sair naturalmente antes de abrir a tampa e servir o pinhão."]

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