1.Em uma panela, prepare a pipoca como de costume.
2.Reserve-a em uma tigela grande.
3.2.
4.Em outra panela, misture o açúcar, a manteiga, a água e o sal.
5.Cozinhe em fogo médio até atingir ponto de calda.
6.3.
7.Retire do fogo e adicione o bicarbonato de sódio, mexendo rapidamente.
8.4.
9.Despeje o caramelo sobre a pipoca e mexa bem para cobrir todas as pipocas.
10.5.
11.Deixe esfriar antes de servir.