1.Em uma panela, estoure o milho de pipoca e reserve.
2.Em outra panela, coloque o açúcar, manteiga, água e o sal, e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até o açúcar derreter e formar um caramelo.
3.Se desejar, adicione o corante alimentício.
4.Misture a pipoca estourada ao caramelo e espalhe sobre uma superfície para esfriar.
5.Quebre em pedaços e sirva.