Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Pirão Bem Molinho
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Pirão bem molinho é um acompanhamento cremoso e saboroso, perfeito para acompanhar carnes e um ótimo jeito de aproveitar o caldo de galinha!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2.Adicione o caldo de galinha fervente aos poucos e misture bem.
3.Quando estiver borbulhando, acrescente a farinha de mandioca, mexendo sempre até obter a consistência desejada.
4.Ajuste o sal e a pimenta.
5.Por fim, finalize com cheiro verde por cima.
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