Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Pirogue Recheado
30 minutosPreparo
6 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com o Pirogue Recheado, um prato tradicional da culinária do Leste Europeu. Esta massa delicada é recheada com uma mistura cremosa de batata, queijo cottage e ervas, criando uma combinação perfeita de texturas e sabores. Ideal para uma refeição reconfortante e saborosa!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma tigela, misture a farinha, sal, ovo e a água até formar uma massa homogênea.
2.Deixe descansar por 30 minutos.
3.2.
4.Cozinhe as batatas até ficarem macias, amasse-as e misture com o queijo cottage, cebola refogada na manteiga, pimenta do reino e salsinha.
5.3.
6.Abra a massa, corte em círculos, coloque o recheio no centro e feche bem, formando os pirogues.
7.4.
8.Cozinhe em água fervente até subirem à superfície.
9.Escorra e sirva com molho de sua preferência.
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