Name: Pizza de Massa de Batata
Prep time: 20 minutos
Cook time: 40 minutos
Ingredients: 500g batatas; 200g queijo muçarela; 1 xícara molho de tomate; 100g azeitonas pretas; 1 unidade pimentão vermelho; 1 unidade pimentão verde; a gosto manjericão fresco; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa azeite de oliva; 1 unidade ovo

Descrição

Descubra a deliciosa Pizza de Massa de Batata, uma alternativa surpreendente e saborosa! Com uma base feita de batatas macias, coberta com queijo muçarela derretido, azeitonas, pimentões coloridos e um toque de manjericão fresco, é perfeita para um lanche ou jantar especial. Prepare-se para saborear uma combinação irresistível de texturas e sabores!

Instruções

1.Cozinhe as batatas até ficarem macias, escorra e amasse.

2.Misture com o ovo, sal e pimenta até formar uma massa homogênea.

3.Espalhe a massa em uma forma untada, criando a base da pizza.

4.Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.

5.Retire do forno, espalhe o molho de tomate, coloque o queijo muçarela fatiado, as azeitonas, os pimentões picados e finalize com folhas de manjericão.

6.Volte ao forno por mais 15-20 minutos ou até que o queijo esteja derretido e a borda esteja dourada.

7.Sirva quente.

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