1.Em uma tigela, misture a farinha integral, o sal e o fermento.
2.Adicione a água morna e o azeite, misturando até formar uma massa.
3.Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar lisa.
4.Deixe a massa descansar em um local aquecido por 1 hora.
5.Após o descanso, abra a massa em uma superfície enfarinhada.
6.Coloque em uma forma untada, espalhe o molho de tomate, cubra com queijo muçarela, pimentão, cebola e espinafre.
7.Polvilhe com orégano.
8.Asse em forno pré-aquecido a 220°C por 15-20 minutos ou até dourar.
9.Retire do forno, corte em fatias e sirva.