1.Misture as farinhas, o sal e o fermento em uma tigela.
2.Adicione a água morna e o azeite, misturando até formar uma massa.
3.Sove a massa por 5 minutos e deixe descansar por 30 minutos.
4.Preaqueça o forno a 220°C.
5.Abra a massa em uma forma redonda.
6.Espalhe o molho de tomate, adicione o queijo, as azeitonas e os pimentões.
7.Asse por 15-20 minutos ou até a crosta estar dourada.
8.Decore com manjericão fresco antes de servir.