Name: Pizza Sem Glúten com Borda Recheada
Prep time: 20 minutos
Cook time: 20 minutos
Ingredients: 200g farinha de arroz; 100g farinha de amêndoa; 1 colher de sopa gelatina em pó; 150ml água quente; 100g queijo mussarela (para a borda); 200g molho de tomate fresco; 200g queijo mussarela (para a cobertura); 100g cogumelos fatiados; 100g presunto fatiado; a gosto orégano; a gosto sal; 1 colher de sopa azeite de oliva

Descrição

Delicie-se com esta incrível Pizza Sem Glúten com Borda Recheada, feita com uma mistura de farinha de arroz e farinha de amêndoa. A borda, recheada com queijo mussarela, é apenas o começo! Cubra com molho de tomate fresco, queijo derretido, cogumelos e presunto, e leve ao forno até dourar. Uma opção saborosa e perfeita para todos, mesmo aqueles que evitam glúten!

Instruções

1.Preaqueça o forno a 220°C.

2.2.

3.Misture as farinhas com a gelatina e o sal.

4.3.

5.Adicione a água quente e amasse até formar uma massa homogênea.

6.4.

7.Modele a massa em um disco, deixando as bordas mais altas para rechear.

8.5.

9.Coloque o queijo mussarela na borda e feche.

10.6.

11.Espalhe o molho de tomate sobre a massa, depois adicione o queijo mussarela, os cogumelos e o presunto.

12.7.

13.Polvilhe orégano e regue com azeite.

14.8.

15.Asse por 15-20 minutos ou até a borda estar dourada e o queijo derretido.

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