1.["Numa panela grande, coloque a água e o sal e leve ao fogo médio.
2.Quando ferver, diminua o fogo.", "Adicione o fubá aos poucos, em fio constante, mexendo com um batedor de arame.", "Quando a polenta encorpar, coloque a manteiga e continue mexendo sem parar, até derreter.
3.No total são cerca de 15 minutos.", "Acrescente o milho e tempere com pimenta-do-reino moída na hora a gosto.
4.Misture bem.
5.Sirva a seguir."]