Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Polenta Cremosa com Queijo e Linguiça
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta Polenta Cremosa com Queijo e Linguiça, onde o fubá de milho se transforma em uma textura suave e rica, complementada pelo sabor marcante da linguiça calabresa e a cremosidade do queijo coalho. Uma receita perfeita para aquecer os dias frios, servida com um toque de salsa e um fio de azeite!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, ferva a água com sal.
2.Quando a água estiver fervendo, adicione o fubá de milho aos poucos, mexendo constantemente para evitar grumos.
3.Cozinhe em fogo baixo até a polenta ficar cremosa.
4.Em uma frigideira, frite a linguiça cortada em rodelas até dourar.
5.Misture o queijo coalho picado na polenta até derreter.
6.Sirva em pratos fundos, adicione a linguiça por cima e finalize com a salsa picada e um fio de azeite.
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