1.Em uma panela, ferva a água e adicione o sal.
2.Gradualmente, misture o fubá e cozinhe, mexendo, até engrossar.
3.Retire do fogo e adicione o queijo ralado.
4.Despeje a mistura em uma forma untada e deixe esfriar.
5.Corte em quadrados e frite na Air Fryer até dourar e crocante.