Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Polenta Mole Cremosa
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Desfrute de uma Polenta Mole Cremosa, feita com fubá e queijo parmesão, ideal como acompanhamento ou prato principal. Simples de fazer, essa polenta é enriquecida com ervas frescas, perfeita para aquecer o coração!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, ferva a água com o sal.
2.Depois de ferver, adicione lentamente o fubá, mexendo sempre para não empelotar.
3.Cozinhe em fogo baixo, mexendo frequentemente, até que a polenta esteja cremosa (aproximadamente 30 minutos).
4.Adicione a manteiga e o queijo parmesão, mexendo bem até incorporar.
5.Transfira para um prato e decore com ervas frescas e mais queijo ralado por cima.
6.Para manter a polenta mole por 12 horas, coloque em um recipiente hermético, evitando a exposição ao ar.
Ficou com alguma dúvida?Tire suas dúvidas com o Tedi!
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