1.Tempere o polvo com azeite, alho, sal e pimenta.
2.Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto.
3.Coloque o polvo na grelha e cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, até que fique marcado e cozido.
4.Retire do fogo e corte em rodelas.
5.Decore com salsinha picada antes de servir sobre o arroz.