1.Em uma panela de pressão, aqueça um pouco de óleo e doure a cebola e o alho.
2.Adicione a ponta de peito bovina e selar a carne.
3.Tempere com sal e pimenta.
4.Acrescente as cenouras cortadas em rodelas e as ervas frescas.
5.Coloque água suficiente para cobrir.
6.Tampe a panela e cozinhe por cerca de 1h30.
7.Enquanto isso, cozinhe o arroz branco separadamente.
8.Sirva a carne fatiada, acompanhada do arroz.