1.Na panela de pressão, aqueça um pouco de óleo e doure a cebola e o alho.
2.Adicione a ponta de peito e sele todos os lados.
3.Tempere com sal e pimenta.
4.Junte os legumes picados e cubra com água.
5.Tampe a panela e cozinhe por cerca de 50 minutos após pegar pressão.
6.Desligue e deixe a pressão sair naturalmente antes de abrir.
7.Sirva com arroz e finalize com salsinha picada.