1.Cozinhe a batata doce até ficar macia.
2.Amasse e misture com o frango desfiado, cebola e alho refogados.
3.Tempere com sal e pimenta.
4.Forme bolinhos, passe na farinha de trigo e frite em óleo quente até dourar.
5.Sirva em uma bandeja, decorados com ervas frescas.