1.Tempere os pedaços de porco com o molho shoyo e outros temperos a gosto, deixando marinar por pelo menos 30 minutos.
2.2.
3.Preaqueça o forno a 200°C.
4.3.
5.Em uma frigideira grande, sele os pedaços de porco por todos os lados até ficarem dourados.
6.4.
7.Coloque as batatas descascadas em uma assadeira, tempere com sal, pimenta e azeite.
8.5.
9.Disponha a carne sobre as batatas na assadeira.
10.6.
11.Asse no forno por cerca de 40 minutos ou até que as batatas estejam macias e o porco bem cozido.
12.7.
13.Decore com ervas frescas antes de servir.