Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Porco Assado com Crosta Crocante
20 minutosPreparo
6 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este suculento Porco Assado com Crosta Crocante, preparado com uma mistura de sal, pimenta-do-reino, alho, e temperos frescos como alecrim e tomilho. Após uma assadura perfeita, a carne se torna dourada e macia, ideal para impressionar em um jantar especial!Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 220°C.
2.Em uma tigela, misture o sal, pimenta, alho, azeite e suco de limão.
3.Esfregue essa mistura na carne de porco.
4.Coloque as ervas sobre a carne.
5.Coloque a carne em uma assadeira e asse por 30 minutos.
6.Reduza a temperatura para 180°C e asse por mais 2 horas, ou até que a carne esteja bem dourada e macia.
7.Deixe descansar por 15 minutos antes de fatiar.
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