1.Tempere as postas de tilápia com sal e pimenta.
2.Passe cada posta na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca.
3.Aqueça o óleo em uma frigideira e frite as postas até que fiquem douradas.
4.Sirva com arroz e uma salada de folhas verdes.