1.Em uma panela, misture o açúcar e a água.
2.Leve ao fogo médio até o açúcar se dissolver completamente.
3.Depois, aumente o fogo e cozinhe até a mistura atingir uma cor dourada.
4.Adicione as amêndoas e mexa rapidamente para cobri-las com o caramelo.
5.Retire do fogo, adicione a manteiga e o sal.
6.Despeje a mistura sobre uma superfície untada com manteiga e espalhe.
7.Deixe esfriar completamente antes de quebrar em pedaços.