Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Prato Colorido de Abobrinha e Batata-Doce
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este prato colorido e nutritivo, combinando a suavidade da abobrinha refogada com a doçura da batata-doce assada. Acompanhado de cenoura ralada e cebola caramelizada, este prato vegetariano é uma explosão de sabores e texturas, finalizado com um toque fresco de ervas aromáticas.Ingredientes
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Instruções
1.Corte a abobrinha em rodelas e refogue com azeite.
2.Asse a batata-doce no forno até ficar macia.
3.Caramelize a cebola em uma panela.
4.Monte o prato com a abobrinha, cenoura ralada, batata-doce e cebola caramelizada, decorando com ervas frescas.
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