1.Comece cozinhando o feijão em água com sal até ficar macio.
2.Refogue a cebola e o alho no azeite, adicione a couve e o repolho, refogando até murcharem.
3.Grelhe a carne de porco temperada com sal e pimenta até dourar.
4.Cozinhe o arroz em água e sal até ficar soltinho.
5.Sirva tudo em um prato, com a carne ao centro, o arroz de um lado, o feijão do outro e os vegetais como guarnição.