1.Misture a rúcula, o milho, a pitaya cortada em cubos, os tomates grape cortados ao meio e a cenoura ralada em uma tigela.
2.Em uma tigela separada, misture o iogurte, o suco de limão, o sal e a hortelã picada.
3.Regue a salada com o molho e sirva como um prato colorido e refrescante.