1.Tempere a coxa e sobrecoxa com alho, azeite, sal, pimenta e o suco de limão, e deixe marinar por 30 minutos.
2.Corte as batatas em gomos e tempere com azeite, sal e pimenta.
3.Preaqueça o forno a 200°C, coloque as coxas e sobrecoxas em uma assadeira e distribua os gomos de batata ao redor.
4.Asse por 1 hora, virando as batatas na metade do tempo.
5.Sirva decorado com salsinha picada.