1.Lave bem os rabanetes e corte-os em fatias finas.
2.Em uma tigela, misture o iogurte natural, azeite de oliva, suco de limão, sal e pimenta-do-reino para fazer o molho.
3.Adicione as ervas frescas picadas ao molho.
4.Arrume as fatias de rabanete em um prato e sirva com o molho ao lado.