Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Prato Principal com Abobrinha Grelhada, Batata Doce Rosada Assada e Couve Manteiga Salteada
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um prato principal sofisticado e saudável, combinando abobrinha grelhada, batata doce rosada assada e couve manteiga salteada. Os sabores são realçados com toques de manjericão e açafrão, criando uma refeição colorida, nutritiva e cheia de texturas. Perfeito para uma refeição leve e saborosa que impressionará seus convidados.Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Corte a batata doce em rodelas e asse por cerca de 30 minutos com azeite, sal e pimenta.
3.Enquanto isso, grelhe a abobrinha e a berinjela até ficarem macias.
4.Em uma frigideira, refogue a couve manteiga com azeite, sal e o açafrão por 5 minutos.
5.Monte o prato com os ingredientes, decorando com folhas de manjericão.
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