Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Pudim Caramelizado
15 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este clássico Pudim Caramelizado, uma sobremesa irresistível que combina a cremosidade do leite condensado com o sabor marcante do caramelo. Com apenas cinco ingredientes simples, você poderá criar uma sobremesa elegante e saborosa que certamente impressionará seus convidados. O contraste entre a textura suave do pudim e a cobertura de caramelo dourado torna este pudim uma opção perfeita para finalizar qualquer refeição com chave de ouro.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, coloque o açúcar e a água para fazer o caramelo.
2.Quando o açúcar estiver dourado, despeje em uma forma para pudim, espalhando pelo fundo e laterais.
3.Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
4.Despeje a mistura na forma caramelizada.
5.Cubra com papel alumínio e leve para assar em banho-maria a 180°C por aproximadamente 1 hora ou até firme.
6.Deixe esfriar, desenforme e sirva decorado com folhas de hortelã.
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