1.Em uma panela, aqueça o leite e adicione o açúcar e o amido de milho, mexendo até engrossar.
2.Bata no liquidificador com os ovos e a essência de baunilha.
3.Despeje na forma caramelizada e asse em banho-maria por cerca de 1 hora a 180°C.
4.Deixe esfriar e desenforme.