Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Pudim Cremoso de Creme de Leite
20 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este Pudim Cremoso de Creme de Leite, uma sobremesa irresistível que combina a suavidade do creme de leite com a doçura perfeita do caramelo. Com uma textura aveludada e um sabor marcante de baunilha, este pudim é ideal para impressionar em ocasiões especiais ou para um mimo gelado após as refeições. Fácil de preparar e impossível de resistir!Ingredientes
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Instruções
1.Primeiro, prepare a calda caramelizada: em uma panela, coloque 1 xícara de açúcar e 1 xícara de água.
2.Cozinhe até que o açúcar se dissolva completamente e a mistura ganhe uma cor caramelizada.
3.Despeje em uma forma de pudim e reserve.
4.Para o pudim, no liquidificador, bata o creme de leite, os ovos, o leite, a maizena e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
5.Despeje a mistura na forma caramelizada.
6.Asse em banho-maria no forno a 180ºC por cerca de 45 minutos ou até que o pudim esteja firme.
7.Deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar.
8.Sirva gelado, decorado com folhas de hortelã.
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